豐富的

鋅:可提升淋巴球數量,助於維持免疫力

甲殼素:蟹殼中的甲殼素,可抑制人體對膽固醇的吸收,並具抗癌作用.

牛磺酸:促使T細胞活化,加強T細胞增殖力,有益增強免疫力.

 

不適者

尿酸過高,痛風患者不宜

 

牛磺酸:保護免疫細胞

白血球對入侵物會釋放具殺菌力與烈毒性物質,以扺抗入侵物,但過多反而會破壞白血球本身,而牛磺酸可使之無毒化,保護白血球.