豐富的

蛋白質: 人體免疫細胞的主要構成成份.

鋅:可提升淋巴球數量,助於維持免疫力

硒:可刺激免疫球蛋白和抗體的產生

 

刺激免疫B細胞: 羊肉中的硒,能刺激免疫B細胞產生抗體

活化免疫T細胞: T細胞負責偵測異物,通知其他免疫細胞作戰,羊肉中的鋅及硒對T細胞有益.