豐富的

類奎寧: 苦瓜中含有2.4mg/100g 的類奎寧,能刺激免疫系統,強化巨噬細胞的吞噬能力,從而提高免疫能力,對白血病等癌症患者有益.

苦瓜蛋白:抑制

維生素C:

 

好處

對抗癌症,抗愛滋,預防感冒.