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增加免疫力-第6名食材 - 山藥

已有 310 次閱讀  2010-01-18 08:37
華南客家美食外送
增加免疫力-第6名食材 - 山藥
最適合
內分泌失調者,皮膚缺乏光澤有益
更年期婦女,性能力不佳的人可吃
適合免疫力不佳的銀髮族食用.

免疫成份
多巴胺:
補充人體肉因老化,感冒等造戶的多巴胺產量不足,能幫助改變情緒,促進血液循環,增強活力,從而提升免疫力.
多醣體:
具有全面調節人體免疫功能的作用

薯蕷皂素:

人體製造激素的原料之一,會在人體轉化成去氫表雄酮,具有天然荷爾蒙的功效,能提升免疫,預防減緩與老化有關的健康問題,尤其有助於增強孩童和銀族的抵抗力,對更年期的不適,癌症,自體免疫疾病有益
黏蛋白:
由蛋白質與多醣體組成,不但具有促進消人心,化保持血管彈性等功能,還能促進干擾素的生成,以調節免疫反應,促使免疫系統對癌細胞,入侵的病素,細菌等發揮作用;以外還能防上結締組織的萎縮,有助於預防類風濕性關節炎.
 
這樣吃很好 :
山藥 + 排骨 = 幫助鈣質吸收.
山藥 + 雞腿 = 維持酸鹼值平衡.
 
這樣吃不好
山藥 + 芭樂 = 容易便秘
山藥 + 茶 = 腸胃不適

山藥雖然是補益身體的好食物,但其中含有一種雌激素,若長期大量食用,可能刺激荷爾蒙,而使子宮內膜增生,容易造成經痛,經血不止等症狀.
 
下列人員不適合
腸胃易脹氣者不可多吃
嚴重便秘者盡量少吃
燥熱體質的人最好少吃

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