巧克力榛果蛋糕 巧克力榛果蛋糕 【材　料】 高筋麵粉 400公克 杏仁粉 100公克 可可粉 30公克 糖粉 500公克 泡打粉 5公克 全蛋 500公克

起士烤田螺 【材　料】 A.田螺肉  8顆 B.奶油  15g 　大蒜碎  8g 　紅蔥頭碎  8g 　洋蔥碎  15g 　紅酒  20㏄ 　高湯  50㏄ C.義大利香料  適量 　麵包粉  15g 　焗烤用起士絲  20g 　帕瑪森起士&nb

紐約起司蛋糕 紐約起司蛋糕 【做　 法】 1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。 2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。 3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2～3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋

白酒水果奶酪 【做　 法】 1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。 2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。 3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。 4.取

新加坡肉骨茶 【食譜】：新加坡肉骨茶 【材料】：豬肉骨3斤 　　　　　肉骨茶滷味包1包 　　　　　洋蔥一顆 　　　　　開水3000cc 【調味】：蔭油一湯匙 　　　　　米酒一湯匙 0.jpg (146.32 KB) 2009-2-19 15:05 3.jpg (113.04 KB) 2009-2-19 15:05 【烹調】： 　　1.肉骨川燙後放

麻辣腸旺臭豆腐 【材　 料】 大塊臭豆腐 2塊 處理好的大腸 1條 鴨血 1塊 花椒 10公克 乾辣椒 15公克 蒜末 10公克 薑末 5公克 豆瓣醬 20公克 紅辣椒片

潤膚鮮藕粥 潤膚鮮藕粥 【做　 法】 1. 鮮蓮藕洗淨，削去外皮後切片，再以冷水浸泡至要用時才取出。 2. 豬肉片洗淨，再與太白粉拌勻備用。 3. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開後加入洗淨的米，轉小火續煮20分鐘，再放入作法1的蓮藕煮30分鐘，最後加入作法2的豬肉

  (綜合生魚片丼150元) 很多人都知道在市民大道上有一家很有名的刷刷鍋—市民大道刷刷鍋， 也知道在市民大道上有家花雕雞相當有名， 但可能很少人知道在市民大道與延吉街交叉口旁靜靜地開了一家平價的生魚片小鋪。 這家店在騎樓底下， 並不是很起眼， 但食物的味道卻相當不錯， 生魚片也很新鮮， 跟一般日本料理店不同的是

平價牛排其實也能吃出好品質，位在台南縣永康市大武街的福樂牛排，鄰近南台科大與奇美醫院，店內提供多樣的平價排餐，讓消費者可以省下荷包，享用最物超所值的平價排餐。 經營者陳小姐表示，在學區週邊最受歡迎的就是平價的餐點，因此當初開店時就決定要以學生作為主力客群，除了想要多照顧學生族群，也希望讓在外地求學的學子們能夠減輕

超大顆Padano起司　點加值套餐就能免費享用 經過台東市志航路一段，在路邊座落著一處鮮橘主題色的義式餐廳，名叫東岸義式鄉村料理，走進裡頭，馬上被裡頭洋溢的鄉村氣息擁抱，心中滿是溫暖。 店主人李先生夫妻倆在渡假時來到台東，在當地的快樂時光讓兩人都深深地愛上台東，基於對義大利料裡的喜愛，加上先前在清水經營行動咖啡車的經驗，拜