“一上场，我们大姐连干两杯白酒，全场的爷们都傻眼了。最后酒也喝好了，事情也办成了。”在岛城，有这么几个人，他们衣着光鲜，谈吐优雅，善于应酬……他们有的是高级白领，有的是个体老板，还有的是退休公务员……只要你通过关系找到他们，他们就可以替你陪酒，而且还能在酒场上替你察言观色把事办成。
A 替你挡酒为你办事
“‘替你挡酒，为你办事’是我们公司的口号。”12月2日，记者见到了陪酒公司中的一员王芳(化名)。王芳介绍，除特殊场合或应酬较多也会叫一些朋友帮忙外，陪酒公司比较固定的就6个人，三男三女。“我是一家美容公司的主管，剩下的有高级白领、个体老板、退休公务员，甚至还有领导，大家比较自由，没有约束，有应付不了的场合相互联系去帮忙。”
“都是在酒场上认识的，后来成了关系很好的朋友。因为酒量好，酒品好，又懂得应酬，经常被朋友叫去陪酒。有一次在酒桌上，有个朋友开玩笑说，干脆你们几个人成立个陪酒公司吧，老是让你们无偿服务也不好，平常也能介绍酒场让你们去，现在有陪酒需要的人太多了。我们就在半开玩笑的状态下，成立了这个公司，没有注册，也没有登记，但在圈子里已小有名气了。”说起公司的成立，王芳说，“成立这个公司并不是因为缺钱，我们这些人平均下来年收入最少三四十万元。”
B 醉？还真没体验过
“那你们能喝多少？喝醉过吗？”
“醉？还真没体验过呢。有的成员怎么喝都喝不醉，有的成员虽然也有上限，但白酒酒量一般也在三斤左右。”王芳笑着说，“绝大多数领导或经商多年的老板等出入酒场，一般都有一斤以上白酒的量。我们这些人酒量都在三斤左右，一般我们陪着喝不到两斤，大家就都倒下了，平常人那就更不在话下了。酒量大小这个事情没法说，我们公司一个大哥，他是手心露酒，他旁边总有块毛巾，时不时地握一下，一块喝酒这么多年，没见他喝醉过。”
“当然，有时候适当装醉也是需要的，得给别人个台阶下不是，但头脑必须清醒，该处理什么问题还要处理。”王芳说，“ 有一次一公司约了某领导谈事，通过朋友找了公司两个人过去，一男一女。当时全桌8个人，公司搬了四箱进口红酒，意思是喝不完不准走。到最后，你猜喝成什么样了？公司两个人每人喝了六瓶红酒，一共是12瓶，就是两箱啊。剩下的两箱那些人都没喝完就全趴下了。后来听说事情办成了，公司的领导特别开心，特地请我们喝了一顿，还送了个2000块钱的红包。”
C 喝酒的女人不一般
“还有一次，在一饭局上，大姐因为有事迟到了，说了一声，‘不好意思，各位领导，我来晚了，我先自罚”，紧接着连干两杯白酒，全场的爷们都傻眼了。最后酒也喝好了，事情也办成了。有时候，女人在酒场上周旋，事情往往就变得简单容易多了。”王芳说，“关于喝酒的女人，有三句经典的话：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。敢端酒杯的女人，一般都有酒量。男人都喜欢劝女人喝酒，而且希望她喝醉，也喜欢看女人喝醉之后的样子。但女人真要喝起来，桌上的男人估计得倒下一大片，酒场上千万不要小看女人。”我们公司里就有很强的美女，喝酒非常豪爽，酒到杯干，一般不推酒，而且能说会道，满桌的人说不过她；还有最重要的一点 ，酒量超级好，十有八九的人喝不过她，经常喝到后来，男同胞们齐齐倒在桌子下边，她还配合着把该谈的事情谈好，给人家做好收尾工作，甚至可以把喝醉的人送回家。”
D 制订计划扮演角色
“总在外面应酬的人最担心的还是家里人的看法，像你们这样总出去喝酒，家人不反对吗？特别是女人，老公会不会有看法？”“我们这个团体一般孩子都上大学或工作了，不用太操心，还有就是另一半应酬也比较多，相互都比较了解，放心。”
“只要有场，一般提前一天或半天打电话沟通。什么场？请谁？什么目的？多少人？什么档次？然后制订计划搭一台好戏。”王芳说，陪酒也是一门艺术，好气氛是需要营造的，有时候穿得正式些 ，有时候穿得随意些，场上全是男人，就派两个女成员，女人多就派男成员过去，男女比例应该是对等的，一定要搭配得当，气氛才比较容易协调，“我们很少单独把一个人派出去，一是为了安全，另外搭配起来也会比较默契，一唱一和戏比较好唱，酒也比较好劝。”
“有时候也会要求我们扮演一些角色，比如行政助理、秘书、亲戚朋友。我就碰到过一个老板参加朋友的聚会，为了不失面子，就让我们找一个人过去充当他的夫人。工作倒是很轻松，但这种情况很少，不是朋友要求一般不帮忙，圈子太小了很容易露馅出笑话。”
E 不怕小人就怕君子
“想在酒桌上办成事，就要抓到关键人物,mbt uomo。找谁办事，谁是主客就朝谁开攻，要让他感受到饭局的热情，一定会对他恭敬有佳，强调他的重要性，也就是拍马屁。我们尽量不做得特别明显，要不显得低俗。让他不仅喝饱，还要喝好。有的人个性不一样，我们就调整战略，从他感兴趣的角度出发。有时候，我们也会被临时叫过去。这个时候需要的是临场应变的能力。我们会根据场上交谈和细微的表情，判断相互之间的关系，看出问题所在，帮着协调，也有时候刚开场气氛会很僵，我们多喝几杯，或说两句俏皮话，很快就热闹起来了。”
“礼多人不怪，要想创造好环境必须送礼。酒喝好了，事情就成了一半，再送点礼就没问题了。酒场上不怕小人，怕的是君子，因为小人往往更真实，舍命陪小人喝酒，往往更容易兑现交易成果，但是君子却很难动摇他。酒场是最体现人性的地方，经常见到喝多了酒的人什么都说，很多内幕是在酒酣耳热的时候说出来的,mbt donne。不开玩笑地说，我们几个也是掌握青岛圈内秘密最多的人。”
F 事情办成了最重要
“但光靠嘴皮子没用，酒一定要真喝，假如你一个劲劝别人喝酒,mbt sandali，而自己不喝或少喝，酒后世人皆醉你独醒，说明了你的人品有问题，而人品一旦遭到大家的质疑，要想在这个圈里继续混下去就会困难重重。在酒场上最怕的就是闷声闷气不喝酒不说话的人，这种人劝酒很难。不喝酒也分几种，第一种是真的不会喝，第二种是不屑于喝。”王芳说，有一种人知道自己不能喝，定力很强，不管你怎么说就是不喝，不过一般大的酒场，很少碰到单独去的，一般都会带个助理、下级或秘书，就只能拿他们开攻了。
“不屑喝的是典型的势力眼，是实用主义的酒场版。他们不屑于喝，因为场上没有他们认为值得喝的人。场上没有他看上眼的人，他不给面子不开金口，我们就找一些与他同档次的人物或平级的领导，让他喝得心服口服。”
“酒场上不可缺少的就是俏皮话，‘ 万水千山总是情，少喝一杯行不行？’‘男人不喝酒，枉在世上走！’还有些人喝到高兴时，喜欢划拳，我们也会把这个练得很好，当然不能老是赢，有时候也会故意输给领导,mbt uomini，多喝点没关系，事办成了最重要。”
◎记者手记
酒场就像个大party
12月2日下午，在一座商务楼的办公室里，记者见到了陪酒公司的员工王芳。一头利落不失性感的短发，紫色香奈尔套裙，长筒高跟靴子，简单大方的线条勾勒出苗条的身材，让人惊艳不已。
记者过去的时候，比约定时间迟到了十分钟，连声说抱歉，王芳只是微笑着淡淡地说了句“没关系”。坐定后，细细端详，这个女人皮肤白皙，五官精致，在这张脸上很难找到岁月留下的痕迹，但她却告诉记者，她已是一个20岁孩子的母亲了，现在在青岛一家美容公司做主管。
起初，记者很奇怪，如此完美的一个女人，何至于去酒场帮别人挡酒和处理问题，甚至还成立一个公司天天围着酒桌转。“酒场是一个很微妙的地方，它就像一个大party，而酒或酒文化作为中介，联系起了人与人之间的关系。其实，整个社会无非也只是人，你找到了需要的人，也就找到了你想要的东西，所以偏激点说，为了成就你的事业和前程，可以让你永远不落伍。”
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岛城名女人也陪酒
“现在在酒场上有这么一种观念，一个男人厉害不厉害，要看他身边的女人。我们经常在网上看到，某某明星陪酒多少钱，其实陪酒收费在咱青岛也有，找个有名的女人一起出席宴会，都觉得这是很有面子的事情。”王芳说，有时候也会介绍一些人，“有年轻漂亮的小姑娘，也有比较有名的女人。”
“现代社会人脉资源最为宝贵。‘一起喝过酒’，这潜台词可是大有含义。我们公司到现在都两年了，但收费的情况还是比较少。我们也不是以挣钱为目的，一般朋友帮忙，我们也就过去了。当然我们有什么事情的时候，别人也会义不容辞。主要的还是认识更多的人，这些人会对事业和生活有很大帮助。他们手中掌握着你的人生、财富、前途、命运，而且喝酒是沟通感情的一种方式，酒场上信息量也很大，什么人都有，常出去聚会，你听到的声音 ，获得的信息也会很多，成了一个信息的集合体，这个才是最重要的。”
文/记者 丁辉 图/记者 李隽辉
(来源：半岛网-城市信报)
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