具有西醫與中醫雙重背景的郭家欣醫師，24日在台加文化協會演


講時指出，50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食，


晚餐應該在6時前結束。因此，有交際應酬，最好排在中午。




郭家欣以「經營亮麗健康的人生」為題發表演講時，做了上述表示。



他說，隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如


果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒


息，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，


就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，


可能會引發心肌梗塞。




吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，


就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。




郭家欣在台灣是婦產科與家醫科專科醫師，執業近30年。移民後


他又就讀中醫學院，取得卑詩省中醫師執照，目前經營華美診


所。他的養生講座兼具中西醫的學理基礎，極受聽眾歡迎。




他從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的


秘訣，睡眠尤其是重點。郭家欣說，睡醒時最好不要馬上直立，


最好先坐一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，


二分鐘的遲延對身體很好。




每天維持10點鐘就上床睡覺，清晨即起的郭家欣指出，


年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題，


有時會引起焦慮症與憂鬱症。



年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，每個人自己必


須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，最差的方法就是吃安眠


藥，因為會愈吃愈大量，成為習慣，有些藥物還有讓患者夜遊的


作用，非常危險。




早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，是健康的基礎 ，大家幾乎


都知道，卻不一定會去做。早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背


道而馳。「很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。」他說。



(付註：如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；


熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了)




他說，1980年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是


台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。


現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，


是因為飲食改變。




他主張「50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，


每餐只吃半飽，飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋


白質。青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，


儘量選當季當地蔬果。」