拜天公

除夕當天一早，備好鮮花、素果祭拜玉皇大帝，感謝一年來庇佑，祈禱來年順利、平安。

辭年

1、除夕當日午後，各家張燈結綵，備牲醴、菜碗、粿類祭祀祖先和神明，供品中有發粿和年糕，表年年高、步步高，事業發達。

除夕當天下午祭祀祖先的儀式稱做「辭年」或「辭 」。

祭祖

除夕祭祖是民間大祭，有宗祠要開宗祠。

祭祀前門聯門神桃符均煥然一新，點大紅色蠟燭，全家按序拈香。除夕祭祀是感謝神明和祖先一年來庇佑並求來年多福。

團圓飯

除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好！

禁濕

記得在除夕夜入夜前洗澡，並把衣服洗晾完成，不能濕過年！

禁白色

蒸年糕時禁用白糖，白色代表喪事，改用紅糖。

禁….

不可與人打罵、口出惡言，穢言。

父母不可打罵兒女。

忌用刀類，刀意破與凶，如用刀切，改以手替代。

趕年獸

以干支定開正時間，時間一到燃放鞭炮，象徵趕走年獸。

神明前供奉甜湯圓，以示開春。

更新

穿新衣新鞋，代表萬象更新！傳說穿紅內衣，全年會「鴻運當頭」。

祈福

廟裡祈福，注意出門方位，朝吉利方前進，可招來好運！

光明

祈求年年益壽，神壇上的香燭必須 終日明亮。

行春

拜年

1、親友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福對方來年順利、身體健康。

2、新年第一次出門，通常到廟裡祈福，祈求新年事事順利。

3、注意出門方位。

四方金

開車出門，經山洞或陸橋，撒「四方金」與「土地公金」，可消災解危，逢兇化吉，中部與苗栗人至今還有這種習俗。

吃瓜子

象徵「多子多孫」糖蓮子「連生貴子」糖蓮藕「年年都有」。

吃早素

1、農業社會，一般吃葷家庭唯一吃素的一餐，祖先憐惜萬物仁愛心。2、部分客家人與閩南人會吃早齋，據說初一吃素代表全年吃素。

3、現代認為初一吃素是好事，因前晚年菜油膩，清腸胃有益健康。

看吉時

1、開門、關門看吉時，初一這天農民曆上註明幾時開門、關門是大吉，所以大家寧可按照時間討個吉利。

禁炊飯

要吃除夕的過年飯，表示去年東西吃不完，到今年還有剩餘。

禁稀飯

這天若吃稀飯，這年外出被雨淋，大雨將田土沖垮。

吃稀飯是貧窮象徵，初一吃稀飯，恐怕之後得過窮困生活。

忌煎粿

為恐將年粿煎焦（台語的「焦」字音同赤貧之「赤」字）。

禁掃

灑掃與倒垃圾，會把家裡福氣財運掃光光。

叮嚀：若真要動掃帚，記得由外往內掃！

禁刀剪

盡量不動刀剪針線，一旦有差錯，會招致破敗等不吉利事。

叮嚀：有可能把財路剪斷。

禁破

初一打破碗碟杯盤，意謂這年有「破運」。

叮嚀：補救1碎東西用紅紙包起，口中唸「歲歲平安」吉祥話，將該物放在神案上數天，即可化解災難。

      補救2紅紙包上碎片，新年後丟入河中，口吟「撞破瓷，錢銀一大堆」。

禁午睡

不能睡午覺，男人這天睡午覺，田畦會崩坍。

女人這天午睡，爐灶會塌陷。亦是取古意，勸人不要懶散。

忌洗衣

水神生日是初一、初二，因此這二日不宜洗衣。

忌…

不可以躺在床上說恭喜，傳說會導致長年臥床！

禁罵、哭

不能打人、罵人及哭泣，保持好兆頭。

禁語

避免說：「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利字眼。

叮嚀：不慎犯忌，吐唾沬、說「童言無忌」化解不祥後果。

忌欠債

禁討債

年前還清債務，如欠過年，初一到初五不能上門討債，否則倒楣一整年！

禁殺生

不宜殺生。殺生見血光，不祥之兆，會引刀、兵、血等災禍發生。

禁歸寧

出嫁的女兒初一不能回娘家，據說會讓娘家破敗。

開葷

早上要拜祖先，而且是準備牲禮和菜碗，豐盛的一 餐請祖先品嚐。

做牙

1、從商者拜土地公，沒從商也拜，用牲禮祭拜，現代改以水果祭拜。

做客

新娶媳婦回娘家探親，俗稱「做客」或「初二女兒回娘家」，讓出嫁的女兒回家與親人團聚。

回門

回娘家

1、原出嫁女兒回娘家是十一（請子婿）或十二（女兒回娘家），不知何時改為初二，或許工商業社會新年假期短，所比選這天較適當。

2、舊時女兒回娘家目的是父母探詢女兒在婆家的情形，是否孝順公婆？勤儉持家和勉勵女婿在新的一年更加努力。

3、早期須由娘家兄弟來迎接，準備紅包分送給小輩。

禁空手

回門時不能空手，帶給娘家禮物，必須雙數，單數則不吉利。

老鼠

娶親

根據傳說，這日是「老鼠娶親」的日子，入夜後必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮；並在家中各處撒鹽與米，稱為「老鼠分錢」。

睡到飽

可安睡遲起，因為自除夕到初二都勞累，這日可以好好調息囉！

主要是體諒到人們連日的疲勞，需要休息，所以改口說老鼠要娶親，愛護動物，不要打擾老鼠的好事。

禁外出

俗稱「赤狗日」，不宜外出或宴客。

神落地

接神回人間，因農曆十二月二十四日，諸神上天回到天上，直到初四才回人間，家家要拜拜迎神，祈求眾神賜福。

早點接神，表示勤勞好兆頭，太晚接神，財神被接走，新一年如何有財氣呢？

迎灶神

恭迎灶神回民間的日子。

灶神

點名

灶王爺點查戶口，家家戶戶要守在家裡，準備豐富牲醴果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。

隔開

1、新春到此結束，商店開張，把房內垃圾掃出門外，一切恢復常態。2、撤去供神的春飯和年粿，清除屋內的穢物。

開工

1、工商業社會的年假到初五開始上班。

2、開工只舉行祭拜儀式，召告一下，讓機器運轉，檢查一切正常，然後老闆發「開工紅包」，讓員工討個吉利後回家，明天正式上班。

3、其實這個儀式就是「收心操」。

破五

之前的禁忌，過了這天便可破除，所以也謂「初五隔開」。

送窮

這天垃圾變成「窮氣」，要清掃家裡，將垃圾送出去。

俗稱「送窮出門」。

財神

生日

這天五路財神生日，商家在路邊擺供品，焚香拜神，求「大發利市」，同時正式開張。

禁動土

「五忙日」，禁止動土，否則可能會有災害發生。

人日

據說若這日天晴，代表會人身安適；若陰雨，則疾病瘟疫生。

禁…..

「七煞日」，許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。

天公生

初九是玉皇大帝的生日，人們在庭院或寺廟中央準備祭品，焚燒天公金，為玉皇大帝慶生。

禁…..

初九天公生，當天不得曬衣物，也不能挑肥挑糞，以免褻瀆天公。

禁…..

初十「水婆生」，當天不能洗衣服。 忌啼哭，否則不吉利。

子婿日

岳父宴請女婿的日子，俗稱子婿日。

歸寧日

女兒歸寧日。

13食俗

吃了多日的大魚大肉，依傳統習俗，這天會吃較清淡的稀飯配芥菜。

上元節

俗稱元宵節或燈節，天官大帝生日。會吃元宵，提燈籠。

小過年

春節最後一天，此後一切恢復常態，民間熱烈慶祝，有小過年之稱。

豬籠粄

台灣苗栗客家人不吃元宵，而做菜包吃，又稱「豬籠粄」。

偷摘蔥

據說元宵夜，未婚女子摸黑偷摘蔥與菜，覓得好夫婿喲！

俗諺：「偷挽蔥，嫁好尪。」「偷挽菜，嫁好婿。」

食材

寓意

年糕

代表年年高

菜頭

好彩頭

魚

年年有餘

長年菜

長壽

餃子

徵財源廣進

湯圓

團圓

鳳梨

象徵旺旺來

春飯

飯上插春花，稱為 「春飯」，春和「剩」諧音，表示「富裕」

初一早、初二早、初三睏到飽， 初四頓頓飽，初五隔開，出六挹肥，初七七元，初八完全，初九天公生，初十有食食，十一請女婿，十二查某子返來拜，十三食暗糜配芥菜， 十四節燈棚， 十五上元瞑， 十六拆燈棚。

歌詞

解釋

初一早

大年初一起個大早，喜氣洋洋的相互拜年。

初二早

初二回娘家，女兒帶著女婿及兒女回娘家，岳父、丈母娘全力招待。

初三睏到飽

正月初三俗稱「赤狗日」，不宜外出、宴客。經過了初一、初二兩天的忙碌後，大家在初三都會睡到日上三竿才起床。

初四頓頓飽

去年升天奏報的諸神都在初四那天回轉人間。因此要準備牲醴、香燭紙馬迎接諸神下降。俗話說「送神早，接神遲」， 所以接神一般都在午後舉行。由於要準備接神的供品，飯菜特別豐盛，所以才說「初四頓頓飽」。

初五隔開

是過年的歡樂告一個段落。

初六挹肥

清理廁所糞坑，挑到農田裡當肥料，農人們的工作由此開始。

初七七元

指事事圓滿，在我國民間傳統習俗，大年的初一到初八，分別以雞、狗、豬、羊、牛、馬、人、穀昌來替代，初七為人日，又稱「七元日」。

初八完全

意思是要恢復原來的生活秩序。

初九是天公生

天公玉皇大帝的生日，家家戶戶一大早便設置香案，用三牲或五牲拜拜，祈求上蒼賜福，庇佑闔家平安，諸事順利。

初十有食實

因為前一天拜天公準備很多食物，所以初十還有得吃。

十一請子婿

女兒回娘家，女婿也託福受有得吃，但在目前大都是在初二。

十二查某子返來拜

若初二沒回娘家，會在這一天回家來看父母。

十三食暗糜配芥菜

連續幾天吃多了大魚大肉，就吃清淡的稀飯配芥菜。

十四結燈棚

開始結燈棚。

十五是元宵暝

（元宵節）全省各地都有花燈，最後新年在元宵燈火的高潮中劃上一個圓滿的句點 。

十六拆燈棚

新年活動在元宵節後結束，將燈棚拆下，一切回復平靜。

沉地說

相傳神桌上燈猴（燭臺）自認終年替人民照明勞苦功高，民眾每次祭祀都忽略它的存在，自己只站在神案上，高舉蠟燭看眾神享受奉祀。

燈猴向玉帝告狀，控訴台灣人民忘恩負義不知感恩，玉帝為懲罰台灣人決定除夕夜讓台灣島沉入海底。

毀滅

土地公（或說灶君）告知台灣民眾此訊息，一方面懇請觀世音菩薩向玉帝勸阻。百姓得知台灣島即將毀滅，便在沉島前夕將家中所供奉之神明送回天庭，以免眾神遭受連累，此為廿四送神的由來。

送神

台灣民間傳說：有一年謠傳台灣島將沈入海底（至今民間仍有「沈台灣、浮東京」之說），於是民眾無助的準備後事，十二月二十四日將家中供奉諸神送回天庭。

圍爐

除夕當天傍晚與家人團聚圍爐，共度最後的晚餐。

壓歲錢

晚宴之後家長取出錢財分給家人，此為「壓年錢」（壓歲錢）之由來。

台灣俗語：「大人煩惱沒錢，囝仔歡喜過年」，謂大人煩惱過年大筆開銷，小孩高興有壓歲錢可拿。

壓歲錢又稱「壓祟錢」，為「壓制邪祟」之意，將金錢放置床腳或枕邊以賄賂妖魔鬼怪免受侵害，至今成為長輩贈予晚輩祝福之用。

守歲

最後的一夜全家聚集不睡等待台灣沉入海中，共赴黃泉此為「守歲」。

除夕夜「守歲」習俗自晉代流傳，晉周處《風土記》言「達旦不眠，謂之守歲。」原為迎接新年之意。

唐宋以降守歲之風更盛，增加守歲可添壽之說。

台灣民間有「廿九暝」愈晚睡父母愈長壽之俗信，中國古代守歲時遊戲聊天或吃零食，台灣守歲則在賭錢，過年賭博已成台灣普遍之年俗，過年期間取締賭博必將引發暴動。

放鞭炮

到了午夜台灣沒沉入海底，原來觀世音菩薩向玉帝求情成功，免除台灣毀滅，於是家家戶戶放鞭炮慶祝。

台灣各地均在午夜十二點燃放鞭炮「迎新正」。

恭喜

到了天亮台灣仍安然無恙，百姓喜出望懷，出門相遇莫不互道「恭喜」慶祝重生。

行春

台灣沒下沈，民眾紛到寺廟祭拜，感謝神明庇祐，此乃初一民眾到廟宇「行春」拜拜習俗的由來。

「行春」有「愈行愈剩」之象徵意。

拜天公

台灣北部地區在初一零時「拜天公」

中部地區在除夕午夜拜天公，南部地區至初九天公生才拜天公。

搶頭香

台北行天宮、新港奉天宮等廟宇也在十二點開廟門，供民眾 「搶頭香」，搶頭香就是搶插第一柱香，搶頭香神明將「優先」完成信徒心願。許多寺廟也在此時舉行「抽公籤」，為各行各業占卜今年運勢。

吃素

為感謝上蒼保佑，初一早上民眾吃素表虔誠。

回娘家

初二早上已出嫁的女兒「轉外家」（回娘家）的日子回娘家探視父母是否平安，中午在娘家與父母聚餐，後成為「回娘家」習俗。

民間稱「做客」，出嫁女兒已非家人，回娘家算「客人」。

台灣年俗無帶小孩到親友家拜年習俗，女兒若初一回娘家將會「敗外家」（拖累娘家），帶小孩到朋友家拜年則有「討紅包」之意。

台灣俗信連續三年沒「做客」則「背祖」（背叛祖先），此後將永遠不得回娘家，因此三年內無法回娘家，必需將穿過衣服寄回娘家，代表本人返家才不會「背祖」。

迎神

初四人們確認危機解除，於是將諸神迎回家中奉祀，形成「初四接神」的民俗。

隔開

初五所有的慶祝活動都告一段落，民眾恢復正常作息繼續工作。

挹肥

初六民眾開始挑水肥灌溉，恢復正常農事作息，此即「初五隔開、初六挹肥」之由來。

信不信由你

這是台灣版關於年的起源說。

古代年的起源追溯至周代，壓歲錢、守歲習俗最晚唐代已形成。

台灣年的傳說不足採信，但它反映台灣人民豐富的想像力。

類別

台灣

中國

農曆年的由來

台灣民間源自「沉地」傳說。

中國傳說起源「年獸」的故事。

臘八粥

沒有此年俗。

四月初八「佛祖生」之日吃甜粥。

十二月八日吃「臘八粥」

尾牙

十二月十六「尾牙」，決定員工去留。

以前沒有，但台商入進中國，現在也慢慢盛行。

送神

12/24日送「眾神」，將家中供奉所有神明全送回天庭，不是只送「灶王爺」喔！

傳說灶神此日返天庭，向玉帝報告人民行為善惡，廿四日甜食祭拜灶君，祈求「上天言好事」。

祭祖

除夕傍晚要舉行年中最重要的一次祭祖儀式，準播各種豐盛祭品，神桌上供奉甜粿、發粿、糕仔、花生等甜點，神明祖先位放置兩個發粿或兩碗米飯上插一支紙糊的春花。

接神

初四晚上「接神」習俗，非迎接財神，迎回家中所供奉的所有神祇。

送神時常颳風，接神常下雨，

故：「送神風，接神雨」。

24日神皆上天庭，25日天神下降日，「代班」神明下凡執行勤務。台南廟宇舉行接天神儀式。

接財神

雲馬

送神時焚燒「雲馬」作交通工具。長方形黃紙上印白雲、馬匹、車輛、轎子等交通工具，現代版雲馬加印飛機、輪船和汽車現代交通工具。供神明返天庭用

中國稱(灶馬)

筅氈

送神後要「筅氈」（大掃除），藉機進行大掃除，清洗神像、祖先牌位、香爐、神龕等，俗語謂「大拼厝才會富」。

平時神明雕像、祖先牌位、香爐等祭祀用品不可擅動免褻瀆神明，只廿四日送神後才取下清洗、擦拭。

中國北方稱「掃年」或「掃房」，南方稱「除塵」、「撣塵」。

大掃宋代《夢梁錄》有記載有意義年俗活動。

挽面

農曆12月25日台灣古代時期婦女同胞這天要「挽面」，修整儀容準備過年，謂「廿四送神廿五挽面」。

台灣習俗未婚女不能挽面，只有即將結婚或已婚女子才能挽面。

中國婦女同胞天天都美美，所以，不需挽面啦！

禁曬

廿五是天神下降日，玉帝派天神下凡探民間善惡，當天婦女禁在外面曝晒內衣褲免冒犯神威。

沒有此年俗

地基主

除夕是一年最後一天，意謂「舊歲至此夕而除」，民間俗稱為「二九暝」。台灣除夕中午祭拜「地基主」，地基主指房屋、土地原來主人，漢人唐山過台灣，佔據平埔族人土地，居住前住宅土地或曾隸屬不同主人，因此必需對原擁有土地、房舍先人表示感恩。拜地基主與一般祭祀不同，在後門由外往內拜，一年四節（端午、中秋、冬至、過年）都要拜地基主，這是台灣的習俗。

沒有此年俗

行春

初一早上，因為初一早上出行要選擇吉利時辰方位才會好運，吹春、出外「行春」都是取年年有餘之意。

外出拜年

吹春

台灣舊俗在過年期間，有組鑼鼓八音樂團沿戶演奏謂之。民眾以紅包犒賞，至今仍有貧民以舞獅頭、戴天官面具或抱土地公神像挨家乞討紅包的現象。

吃素

「初一早吃齋，恰贏吃一年菜」，而且不可吃稀飯，以免外出會被雨淋濕。

沒有此年俗

老鼠

娶親

娶親日期各地說法不同

台灣老鼠則在初三娶親。

北京鼠

「十七十八耗子成家」。

種類

台灣食俗

中國食俗

年夜飯

台灣稱「圍爐」，早期民間除夕夜餐桌上放火鍋爐，家人圍火爐聚餐之故。

火爐圓型代表團圓，爐火以炭取其「生湠」（生生不息）和「愈燒愈旺」之意。

泉州籍南安移民地區保存「跳火盆」習俗，在圍爐後取出火爐讓家中男子，從上方跨越，並 唸道：「跳乎過，富昧退」，「跳過火，剩家伙」等吉祥話。

年夜飯，吃餃子

圍爐。

長年菜

台灣民間圍爐必吃菜餚「長年菜」，象徵長命百歲，嘉義以北地區長年菜「芥菜」，台南、高雄、屏東地區長年菜「帶根菠菜」，吃長年菜要整葉吞食不可切斷，才能長命百歲。

沒有此年俗

年糕

台客稱甜粿「甜甜好過年」之意。，蓋粿與「過」諧音，象徵「年年好過」之意。

大陸指「年年高昇」。

糕子

糕仔，代表步步高昇，糕與台語「高」諧音，紅紙包成扁長型，放神桌上，除夕到初五每天祭神時疊上一塊，愈堆愈高謂「步步高升」。

沒有此年俗

甜點

過年必備品：神桌上供奉糖果、冬瓜糖等甜點，「甜甜大賺錢」。

土豆

糖衣包花生表示『吃土豆會吃老老』「老」諧音代表長壽。

台客的土豆是花生！

中國土豆是馬鈴薯！

豆干

吃豆干會作官！

沒有此年俗

包仔粿

（草仔粿或刺殼粿）包金，年年發萬金」象徵財運。

蘿蔔

菜頭粿（蘿蔔糕）象徵「好彩頭」此外，高雄縣過年要包粽子，台南地區則有作「鹹粿」習俗。

台灣民間禁忌過年送禮不可送粿，因台灣喪葬禮俗喪家不可作粿，而由親友贈送稱為「送節」，喪家則以甜點回贈，過年送粿將被視為詛咒。

沒有此年俗

發粿

粿類種類多，「甜粿」、「發粿」、「菜頭粿」必備食品。

發粿代表發財且象徵家族來年運勢，發粿如未蒸發，全家心情將大受影響，民間禁忌孕婦禁止觀看蒸發粿，否則將蒸「不發」，揆其用意是要讓孕婦避免太累。

沒有此年俗

醃製

肉品

過年的醃製肉品最普遍的是香腸，至今許多人家仍是自製香腸，製作法以碎豬肉加香料、酒、調味品，灌入豬腸中，放置戶外風乾。

宜蘭地區有醃製「鴨（賞）」、「膽肝」之俗。

中國南北煙燻肉製品都不同。醃肉則是以鹽醃製、風乾以利保存。

水果

柑橘代表「甘美、吉利」；

鳳梨代表「旺旺來」；

棗子、金棗的棗與「好」諧音，象徵「一切美好」；

龍眼乾俗稱「福肉」，象徵福氣。

中國南北用詞不同。

花卉

年節花卉以桔樹、金棗樹、黃金樹最普遍，象徵吉利、美好、發財。

「銀柳」與「銀兩」諧音，普受歡迎，銀柳插入花瓶之前需將花蕊外殼剝下，稱為「剝銀柳會得銀兩」。

中國南北用詞語代表都不同。

魚丸

吃魚丸、肉圓「大團圓」

魚

有剩（有春）

年年有餘

雞

起家有吃雞「起家」

沒有此年俗

春仔花

白米飯上插紙糊的春仔花代表米飯有剩餘，俗稱「飯春花」，春台語與「剩」（剩餘）諧音，象徵「米飯有剩」或「發財有剩」，意即「年年有餘」。

沒有此年俗，

中國以吃魚表年年有餘。

其他

彰化地區圍爐吃長麵線祈求長壽

南部吃水煮蛋剝殼代表脫殼新生

客家地區則以紅燒蹄膀、薑絲大腸、梅干扣肉、芹菜炒魷魚等客家菜為主。

中國水餃（元寶）

源自

古代的「桃符」《山海經》記載：相傳黃帝時代有神荼、鬱壘專職捉鬼。

漢代

民眾刻桃木為神荼、鬱壘像立於門口驅邪。

六朝

民眾在門上貼二神之畫像即「桃符」。

五代

後蜀孟昶在桃符上題：「新年納餘慶，嘉節號長春」，乃最早的春聯。

明代

據說，明太祖開國後，金陵(南京)為首都。除夕那天，太祖忽然傳旨：「凡在金陵住的公卿士庶，每家大門上要加副春聯，為新年的祥瑞。」此後，金陵居民每過年就時興用紅紙寫春聯貼大門上，叫做「門對」，春聯習俗就這麼漸漸傳開了。

台灣

春聯分門聯、詞句、吉祥字三種。

門聯民間文學代表，文辭按平仄、對仗，內容為吉祥辭句。

泉州

移民地區（台灣沿海地區）則貼門簽（門錢）之俗。

以五張花邊剪紙貼在門楣上，稱「五福紙」象徵「五福臨門」。

此俗源自宋代，大陸稱為「掛門錢」

行業

適業春聯

木材

「盛德在木，向陽易春。」

雜貨店

「萬物皆備於我，一年之計在春。」

印刷廠

「花鳥添圖新色澤，葫蘆依樣舊精神。」

旅行業

「遊名勝以娛身心，覽古蹟而廣見聞。」

茶葉店

「龍井泉多異味，五夷春發新芽。」

神桌

「春」、「福」

大門

「大家恭喜」、「恭喜發財」、「招財進寶」

米缸、冰箱

「滿」、「五穀「豐收」

廚房

「山珍海味」

雞鴨牛舍、豬圈

六畜興旺

風鼓土壟

川流不息

錢櫃、保險箱、收銀機

招財進寶

車輛船隻

開車大吉或一帆風順

商店

「日日見財」、「財源廣進」

還有倒貼方形「春」、「福」字。

象徵春到福到。

守喪期間過年不得貼春聯。

有些地區改貼綠色（父喪）、黃色（母喪）門聯，文字內容為思親盡孝之辭句。因此不宜太有創意張貼彩色春聯，以免滋生誤會。

台客恭喜用詞

祝福意寓

「吃甜甜予汝大賺錢」

吃甜食賺大錢。

「吃棗年年好」

吃棗子年年過好日子。

「吃過瓜子予汝過好日子」

吃瓜子，過好日子

「吃土豆予汝吃到老老老」

吃花生，長壽

「吃煙予汝年年剩」

年年有餘

臺灣

中國

打破碗盤

以紅紙包上碎片，新年後丟入河中，口吟【撞破瓷，錢銀一大堆】、歲歲（碎碎）平安或落地開花之類吉利話。

行為面，端杯、盤、碗、碟要格外小心，不能打壞。

不慎打壞時，得馬上說兩句吉祥順口溜（如缶（瓷器）開嘴，大富貴）來彌補。

食粥

過年吃粥，這一年中出門一定會遇到壞天氣。

不…..

不能洗衣，不能動刀，

過年禁忌多。忌嬰兒啼哭，

啼哭沒頭彩，兆示疾病、 凶禍。故這天小孩惹禍，不能打他或呵斥他，免他啼哭不休。

禁…空

這天米缸不能空，免一年中有 斷炊之虞。

禁倒….

忌灑水、掃地、倒垃圾，這叫做聚財。因潮汕人這天，往往將水、士視作財氣，將垃圾、糞便視為肥水，灑掃、傾倒垃圾，唯恐把財氣掃走、倒掉。禁掃地這習俗慢慢淘汰，因春節期間燃放鞭炮，人來客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下有礙大雅。因此，認講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。

不…說

不能說不吉利的話

語言方面，凡是破、壞、 沒、死、光、鬼、殺、病、痛、輸窮等不吉利字眼，禁忌說出口。

不在井中打水

好讓井媽媽休息一天。

潮汕人除夕將大小水缸裝滿，舉行封井儀式。用大簸箕將井面蓋住，然後祭拜井神。

初一日不能揭開簸箕，因人們往往將水視作財水，一揭開簸箕用水，豈不意味著財氣外流？近年來由於用上了自來水，往往是這裡在舉行封井祭神，那裡卻擰開水龍頭，讓水嘩嘩直流。因此，蓋井禁取水一俗已經徒有形式而已。

回娘家

已嫁女若正月初一歸家，使娘家變窮，初二才能回娘家。

作媳婦一早要準備便當，偕同婿、子女回娘家。返外家不得空手，要備禮物。女兒帶外孫，由外家送雞腿，或用紅絨繩系古錢，掛在外孫頸上，稱為結衫帶。這些古俗現在已被紅包所取代。

赤狗日

正月初三不宜外出、宴客。若犯此禁忌，則終生赤貧。

初三都會睡到日上三竿 才起床。

吃藥

嚴禁吃藥。否則，被認為導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。

忌叫

忌喊他人姓名催人起床

初一上午不要叫人姓名催人起床，表示對方整年度要人催促做事情。

忌掏

被他人自口袋取走東西：

過年間不要讓人從自己口袋掏東西，表示整年度錢財會被人掏走。

忌討

忌向人討債：

年間不管被要債或者跟人家要債人一整年間會很倒楣，忌諱向人討債