材料:（七吋蛋糕一個）
[size=+0]蛋三個(150g) 牛奶350g 柳橙汁105g 砂糖45g 鹽巴1/8t 低筋麵粉180g
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卡士達醬
蛋50g 豆漿200g 砂糖40g 低筋麵粉12g 藍姆酒1T
做法：
1.
蛋+牛奶+柳橙汁+砂糖+鹽巴放入果汁機中，按下開關打5秒。
2.
倒入過篩過的低筋麵粉再打15秒即可。(如果喜歡奶油味道的人可以在配方中加入約50g的溶化奶油一起攪打)
3.
平底鍋抹上薄薄的一層油，倒入適量麵糊煎約三十秒即可，重複動作直到麵糊煎完。
4.
製作卡士達醬: 蛋+砂糖打散再加入低粉拌勻，沖入煮滾的豆漿拌勻，在拿到爐上煮到稠狀後加入藍姆酒拌勻。
5. 一層薄餅塗一層卡士達醬再蓋一層薄餅，慢慢的疊上去，定型後即可。
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